ㄚ寶寶的寶窩~LoveBobo

[首圖]我在家很常自己煮咖哩飯吃~今天獻上超簡易版本!!自己在家吃比較健康哟XD

材料:紅蘿蔔.馬鈴薯.青椒.牛肋條

調味料:黑胡椒粉.紅酒

做法:

1.牛肋條洗淨切塊放到電鍋裡加水加一點紅酒燉熟

2.紅蘿蔔.馬鈴薯切塊水煮

3.青椒切塊備用

4.備鍋-放入牛肋條&湯汁.馬鈴薯.紅蘿蔔加入咖哩塊煮到咖哩溶解

5.放入青椒大約煮3分鐘左右.讓咖哩變的稍微濃稠

6.加入黑胡椒粉調味-->完成!!

咖哩塊我都是用牛頭牌+佛蒙特~~一次用2種以上的咖哩塊會比較好吃^^

市面上還有很多品牌的咖哩塊~~但是這兩個品牌我最喜歡囉!!!!

這天因為家裡只剩下這些食材~就作簡易版.一樣好吃啦

平常如果是作雞肉口味的話~就會先把雞肉醃咖哩粉之後煎半熟再加入蔬菜熬煮

然後有洋蔥的話也會加~因為洋蔥會越煮越甜.自然的蔬菜甜味很棒

只要有咖哩塊~在家裡真的可以很簡單就吃到美味的咖哩飯囉^______________^

生活小常識:

切記如果有放青椒的話一定要最後才放

青椒含有非常豐富的鐵質(女性朋友非常需要)

加上青椒清洗乾淨本來就可以生吃

所以建議不要煮太久以免鐵質流失太多就可惜了!!!!!!!

大家一起來自己動手作咖哩飯吧